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焼津製造かつお節とかつおだし、北海道産真昆布のだしの風味が口いっぱいに広がる上質な一品。ふきの淡い緑色と湯葉の存在感が相まって、盛るだけで高級感を演出できます。

ふき、たけのこ、れんこん、にんじん、油あげの見た目や彩り、食感にこだわった和惣菜です。かつおと鶏の風味がいきた塩味をベースに、黒こしょうをきかせました。大きくカットした素材でインパクトがあり、食べ応えも満点。揚げなすや豚肉など旨味のある食材とあわせるのもおすすめです。

れんこん、にんじん、ごぼう、大豆、ひじき、かつお、油あげ、しいたけ、こんにゃく、ごまの1 0 品目の彩りや食感、風味をお楽しみいただける和惣菜です。深みのある上品な味わいに仕上げました。

だしのやさしい味わいと、みずみずしい口あたりをご賞味いただける切り干し大根煮です。にんじん、しいたけ、油あげ、切り昆布を加えて、見栄え良く、品のある5 品目の和惣菜に仕立てました。小鉢やお弁当の付け合わせなどにぜひお役立てください。

切り昆布やにんじん、たけのこ、油あげを焼き明太子フレークで和え、素材の美味しさをお楽しみいただけるように薄味に仕立てました。具材は小鉢に盛り付けやすいサイズです。

薄い半月切りの大根で、気品あふれる美しい見た目です。鬼ザラ糖と美濃特選本造り米酢のすっきりとした甘味とまろやかな酸味をご堪能いただけます。にんじんの赤色とゆず皮の黄色が華やかな雰囲気を生み出します。

クリーミーな豆乳をベースに香ばしい香りのアーモンドとカシューナッツを加え、さつまいも、にんじん、れんこん、しいたけ、ひきわり大豆を和えました。素材の下ごしらえの手間もなく、一品で多彩な食材を楽しめます。

れんこんと鶏肉を、切り昆布ときざみ梅で和えた気品ある和惣菜です。やわらかな梅の風味と、鶏と昆布の旨味が融合した深い味わいが広がります。半月切りのれんこんが風格のある存在感と食感を生み出します。

にんじん、ごぼう、油あげ、枝豆、こんにゃく、しいたけの具材感と彩りにこだわりました。素材の旨味がうの花に染み込んだ、上品な味わいとふっくらした食感が特長です。

香ばしいごまの風味をいかした、しょうゆベースの和風ドレッシングです。あっさりとしたシンプルな味わいは素材を選ばず、大根サラダやお浸しから、肉・魚料理まで幅広いメニューにお使いいただけます。

ゴロゴロとした粗おろしのブラックオリーブを使用した贅沢仕様。しょうゆベースのなじみやすい味わいで、香ばしいローストオニオンとかつおの風味で深みとコクを出しました。生野菜やパスタサラダの他、マリネ、カルパッチョ、ローストビーフなどの魚介や肉にもよく合います。

ゆず果汁の爽やかな風味が香る、しょうゆベースの和風ドレッシングです。さっぱりとした味わいは生野菜の他、ほうれん草や小松菜を使ったお浸し風サラダや豆腐、魚介を使ったメニューなどにもよく合います。

桜チップで燻したチーズの芳醇な薫りが、贅沢感と高級感を演出します。温めることで燻製の香りとチーズの旨味がより際立つ一品です。20mmの角切りにしたばれいしょが、立体感のある盛り付けと抜群の食べ応えを生み出します。