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調理例
- 北海道産のばれいしょを北海道産の明太子で和えたポテトサラダです。淡いピンクの色合いが目を引きます。明太子のピリッとした辛味とつぶつぶとした食感が口全体に広がります。ばれいしょは具材と和えやすく広げやすい潰しタイプですのでサンドイッチにぴったり。焼成耐性がありますのでグラタンやピザなどにもおすすめです。
原材料名
ばれいしょ、ドレッシング（食用植物油脂、鶏卵、醸造酢、砂糖、食塩）、辛子明太子、食塩、乳たんぱく、かつおなまり節エキス、砂糖、赤唐辛子末／増粘多糖類、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、着色料（紅麹、パプリカ色素）、ｐＨ調整剤、酵素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）主な原材料の産地
ばれいしょ：北海道／辛子明太子：北海道製造栄養成分表示
（100g当たり）
熱量 196kcal、たんぱく質 3g、脂質 14.1g、炭水化物 14.2g、食塩相当量 1.6g（推定値）アレルゲン情報
小麦・卵・乳成分・大豆
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