たまごタルタルソースの鶏唐しょっパフェ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

A スイートコーン(ホール缶) 10g
A えだまめ 10g
A プロセスチーズ(1cm角切り) 15g
A 紫キャベツ(千切り) 10g
A チルド たっぷりたまごのタルタルソース 30g
B ゆで卵(1/4切り) 4切れ
B フリルレタス 3g
B 鶏唐揚げ(1/2切り) 40g
B 冷凍北海道産S玉皮付きポテト(解凍・1/4切り) 20g
B パプリカ(赤)(乱切り) 10g
B チルド たっぷりたまごのタルタルソース 10g
B れんこんチップス 3g
揚げ油 適量

作り方

  1. Aのえだまめはゆで、Bの冷凍北海道産S玉皮付きポテト、パプリカは素揚げする。

  2. グラスにAを層になるように順に重ねる。

  3. Bを順にバランス良く盛り付ける。

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