肉巻きおにぎり

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使用商品

材料(2~3人分)

白飯 125g
牛肉(薄切り) 125g
長ねぎ 20g
いりごま(白) 3g
味噌ジンジャーソース 40g
少々
サラダ油 適量

作り方

  1. 白飯といりごまを混ぜ合わせる。

  2. 1を5等分に分けて丸め、牛肉を巻く。

  3. フライパンにサラダ油入れて熱し、2を全体に火が通るように転がしながら焼く。

  4. 牛肉に完全に火が通ったら火を消し、味噌ジンジャーソースを入れて絡める。

  5. 長ねぎはサラダ油を熱したフライパンで焼き、塩をまぶす。

  6. 4、5を皿に盛り付け、上からいりごま(分量外)を振る。

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