チキン南蛮 手作りタルタルソースがけ

レシピカテゴリ【主菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

チキン南蛮 130g
チキン南蛮用甘酢たれ 30g
おいしさつづく ゆで卵(6個入り) 25g
欧風マヨネーズ 25g
スイートピクルス(みじん切り) 7g
たまねぎ(みじん切り) 7g
サニーレタス(一口大) 20g
トマト(くし形切り) 2切れ
パセリ(乾燥) 少々

作り方

  1. おいしさつづく ゆで卵(6個入り)はエッグカッターでさいの目に切り、欧風マヨネーズ、スイートピクルス、たまねぎと混ぜ合わせ、手作りタルタルソースを作る。

  2. チキン南蛮を食べやすい大きさに切り、チキン南蛮用甘酢だれをかけ、皿に盛り付け、1をかける。

  3. サニーレタス、トマトを添え、パセリをトッピングする。

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