ポテトサラダのはさみ揚げ

材料(3人分)

じゃがいも(5mm厚さ切り) 12枚
北海道明太子とポテトのサラダ 85g
シュレッドチーズ 6g
小麦粉 適量
溶き卵 適量
いりごま(白) 適量
ししとう 4本
揚げ油 適量

作り方

  1. じゃがいもをレンジ加熱し、軽く熱を通す。

  2. 北海道明太子とポテトのサラダとシュレッドチーズを混合し、じゃがいもで挟む。

  3. 2に小麦粉、溶き卵、いりごまの順につけて揚げる。

  4. 素揚げしたししとうを添える。

  5.    

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