ポテトグラタンパン

材料(1個分)

食パン生地 60g
ロースハム(薄切り) 1枚
ケンコーリファイン ポテトサラダ 30g
ピザ用チーズ 2g
パルメザンチーズ 適量
パセリ(乾燥) 適宜

作り方

  1. 食パン生地を丸く伸ばす。

  2. 1の上にロースハムを置き、端から巻く。(図1、図2参照)

  3. 両端をくっつけて、とじ目をしっかりと閉じる。(図3参照)

  4. とじ目の反対側から切り込みを入れて開き、成形して二次発酵させる。(図4、図5参照)

    成形1 成形2
  5. 二次発酵後、中心にケンコーリファイン ポテトサラダとピザ用チーズをのせ、ふちにパルメザンチーズをトッピングする。

  6. 200℃のオーブンで8分程焼き、パセリをトッピングする。

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