わさび香るごぼうサラダ巻き寿司
- ごぼうサラダのシャキシャキとした食感と、わさびの爽やかな辛みがアクセント
材料（1本分）
白飯 175g すし酢 12g わさびマヨネーズタイプ 18g いりごま(白) 2g 焼きのり 1枚 グリーンリーフ 2枚 サラダのプロがつくった 金ごまごぼうサラダ 35g(1/2袋) 冷凍玉芯(解凍) 1本 かに風味かまぼこ 3本 きゅうり(縦1/6切り) 1本 かんぴょう(味付け) 10g 作り方
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白飯にすし酢を混ぜ、なじんだところにわさびマヨネーズタイプ、いりごまを加えて全体を混ぜ合わせる。
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巻きすに焼きのりをのせ、1を広げてのせる。
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2の手前から、グリーンリーフ1枚、サラダのプロがつくった 金ごまごぼうサラダ、冷凍玉芯、かに風味かまぼこ、きゅうり、かんぴょうをのせる。
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3の上にグリーンリーフを1枚のせ、手前からしっかりと巻く。
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お好みに切り分けて盛り付ける。
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