4種ベリーと豆乳カスタードの米粉パンケーキ
- 米粉パンケーキに豆乳でできたカスタードフィリングをたっぷりと合わせた、満足度の高い一品。ベリーの甘酸っぱさがアクセントになっています。
材料（1人分）
米粉パンケーキ 4枚 大豆でつくったカスタードフィリング 60g ホイップクリーム(植物性) 5g ラズベリー 3個 ブルーベリー 5個 レッドカラント 5粒 いちご（1/2切り） 1個 粉糖 適宜 作り方
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器に米粉パンケーキと、大豆でつくったカスタードフィリングを交互に重ねていく。
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ホイップクリーム、ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラント、いちごをトッピングし、粉糖を振りかける。
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