にんにく増し増し！旨辛ビビンうどん

作り方

1. にんにくは40gを1/2に切り、残りの10gを薄切りにしてそれぞれ素揚げする。

2. 1で1/2サイズに切ったにんにくは旨辛コチュジャンソースに加えて混ぜ合わせ、2時間ほどおく。

3. うどんをゆでて、流水で冷やして水気をきる。

4. 2に3を加えて器に盛り付け、1の素揚げした薄切りにんにく、ゆでたまご、はくさいキムチ、きゅうり、長ねぎを盛り付け、いりごまをかける。

5. ケンコーマヨネーズ レストランの味と、別の器に入れたごま油を添える。