ザクザクのソースで食べる鶏肉の一枚揚げ

作り方

1. 鶏肉に塩・こしょうで下味をつけ、薄力粉とかたくり粉を混ぜた粉をまぶして200℃の油で6分程度揚げる。

2. 炭火焼風醤油だれにサラダ用ベースたまねぎ、フライドオニオンを混ぜ合わせる。

3. キャベツと紫キャベツを混ぜて器に盛り、食べやすく切った1を盛り付け、2と欧風マヨネーズをかけて小ねぎをトッピングする。