レッドキャベツとビーツのラペ ベリー添え

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レッドキャベツとビーツのラペ ベリー添え

鮮やかな赤紫色でテーブルが華やぎます。
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レシピカテゴリ【サラダ】（レシピ一覧用） 業態【外食向け】（レシピ一覧用） 季節【通年】（レシピ一覧用）
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材料（1人分）※写真は2人分

レッドキャベツとビーツのラペ 50g
A ブルーベリー 5g
A ラズベリー(1/2切り) 1粒
A カラント 3g
A レモン(銀杏切り) 1枚
A セルフィーユ 適宜

作り方

  1. 器にレッドキャベツとビーツのラペを盛り付ける。

  2. Aをバランスよくトッピングする。

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