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素材から出る水分をしっかりと保持する力を備えたマヨネーズタイプです。サラダや調理パンで野菜とあわせてお使いいただいても水が出ることなく、美味しさと状態を良好に保ちます。離水や味の変化にお悩みのメニューにおすすめです。

ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツの5種のナッツの香ばしい風味と粗く砕いたつぶつぶの食感をお楽しみいただけます。温野菜や唐揚げを使った「O K A Z U S A L A D 」や、熱々パスタと絡めるなど、ソースとしてもお使いいただけます。

チーズの風味、コク、濃厚な味わいをしっかりと感じていただけるリッチなテイストです。シーザーサラダの上がけにはもちろん、程良い粘性で素材との絡みも良いため、パスタなどの和えサラダにもおすすめです。

焼き込みパンに適したマヨネーズタイプです。焼き込み時の分離を抑えていますので、素材と和えても、トッピングや線引きしてもしっかり焼き目が残ります。

ピクルス、ゆで卵、たまねぎ、パセリなどの具材がたっぷり入った、リッチなテイストのタルタルソースです。酸味を抑えたマイルドな味わいですので、料理とあわせてたっぷりお使いいただけます。

海老などの甲殻類を使用したフランス生まれのスープ「ビスク」をイメージしたクリーミーで濃厚なソースです。トマトの風味、オマール海老と各種香味野菜の香りと旨味をきかせた、芳醇で華やかな味わい。肉や魚介のソテー、オムレツ、パスタなどのソースにおすすめです。

マッシュルームなどのきのこ類を使用したフランス生まれの調味料「デュクセル」をイメージした、クリーミーで濃厚なソースです。マッシュルーム（ 仏名シャンピニオン）やポルチーニ、各種香味野菜の香りと旨味をきかせた奥行きのある味わいです。また、牛乳でのばしてスープとしてもお使いいただけます。

ねぎやしょうがなどの香味野菜の風味をきかせた具材感のあるノンオイルドレッシングです。しょうゆベースのなじみやすい味わいで、野菜だけでなく魚介にもよく合います。約1食（15 g）当たり6 kca lと低カロリーです。

かつおだしの風味をしっかり味わえるクリーミーな和風ドレッシングです。しょうゆが醸し出す奥深くまろやかな味わいが、素材の旨味を引き出します。魚介や野菜、海藻、豆腐などの和え物やお浸し、麺つゆとあわせて冷やしうどんのたれなど、幅広いメニューにお使いください。

ゴロゴロとした粗おろしのブラックオリーブを使用した贅沢仕様。しょうゆベースのなじみやすい味わいで、香ばしいローストオニオンとかつおの風味で深みとコクを出しました。生野菜やパスタサラダの他、マリネ、カルパッチョ、ローストビーフなどの魚介や肉にもよく合います。

フランス料理で基本のだしとなる「フォン・ド・ヴォー」とトマトペーストをベースにした香り豊かなソースです。香味野菜とマッシュルームが溶け込んだ奥深い味わいをお楽しみください。肉のソテー、オムレツ、パスタなどにおすすめです。牛乳でのばしていただくとスープとしてもお召し上がりいただけます。

スペイン南部の代表的料理「アヒージョ」をイメージしたソースです。スペイン産オリーブオイル、ソテーガーリック、フライドガーリックの香りと具材感をお楽しみいただけます。海老やきのこなどの素材にかけてレンジアップするだけの簡単オペレーションでアヒージョをお作りいただけます。

サラダ総合店Salad Cafeが作ったオリジナルドレッシング。玉ねぎエキスの甘味と旨味にワインビネガーとレモン果汁の爽やかな酸味を加えたクリーミーなドレッシングです。さらっとかけやすくシンプルな味わいのため様々なサラダにお使いいただけます。生野菜はもちろん生ハムやコールスローサラダなどにおすすめです。

サラダ総合店Salad Cafeが作ったオリジナルドレッシング。ゴロゴロとしたブラックオリーブを贅沢にたっぷりと使用しました。ローストオニオンとかつおだしで仕上げた、醤油ベースの和風ドレッシングです。生野菜はもちろん、パスタサラダやマリネ、ローストビーフなど魚介にも肉にもよく合います。

サラダ総合店Salad Cafeが作ったオリジナルドレッシング。グレープフルーツ、オレンジ、柚子の３種類の粒々感が楽しめる、フルーティーなドレッシングです。生野菜はもちろん、魚介のカルパッチョやスティック野菜のピクルスなど幅広くお使いいただけます。

芳醇なバターと程良いガーリックが香る風味豊かなソースです。冷蔵しても固まりにくい液状で、加熱しても焦げにくいので、バターでは手間のかかる調理も簡単にできます。岩塩の旨味がきいており、他の味付けを必要としません。

ドイツの天然岩塩「アルペンザルツ」を使用。香り高いごま油をベースにブラックペッパーとガーリックをきかせた、コクと旨味のあるスパイシーな味わいです。生のキャベツにそのままかけたり、焼き肉や焼き鳥などのたれにどうぞ。

溶かしバターをイメージして作り上げた、芳醇な香りがふわっと広がるソースです。冷蔵しても固まりにくい液状ですのでディップソース、上がけの他、塗る、和える、炒めるといった様々なメニューにお使いいただけます。

バジルの爽やかな風味とエクストラバージンオリーブオイルの華やかな香りを生かしたソースです。パルメザンチーズをあわせ、厚みある味わいに仕上げました。手軽に本格的なイタリア風メニューがお楽しみいただけます。

バーベキュー発祥の地であるアメリカ・テキサス州特有の、スパイシーでコクのあるソースです。香辛料の辛味とトマトやウスターソースの濃厚な旨味が口の中で広がります。骨付き肉に絡めて焼くだけでジューシーなスペアリブを手軽にお作りいただけ、上がけやディップ、漬け込みにもおすすめです。