たこ焼き風いなり天ぷら寿司ブリトー

材料(1個分)※写真は3個分

いなりあげ 1枚
酢飯 20g
キャベツ(千切り) 15g
欧風マヨネーズ 10g
ゆでだこ 15g
天ぷら粉 適量
適量
たこ焼き用ソース 少々
A かつお削りぶし 少々
A あおのり 少々
A 紅しょうが 少々

作り方

  1. いなりあげに、酢飯(10g)、キャベツ、欧風マヨネーズ(5g)、ゆでたこ、酢飯(10g)を順に詰めて、丸く成形する。

  2. 天ぷら粉と水を入れて混ぜ合わせ、1をつけて揚げる。

  3. 器に盛り付け、たこ焼き用ソースを塗って欧風マヨネーズ(5g)で線引きし、Aをトッピングする。

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