レモンを絞って!エビとポテトのフリット風

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レシピカテゴリ【その他】(レシピ一覧用) 業態【中食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1パック分)

北海道チルドポテト 1/4カット 50g
むきえび(中) 2尾
レモン(1/12切り) 2切れ
食塩(ミックスハーブ入り) 少々
生ハム(一口大) 12g
揚げ油 適量
※<フリッター液>(作りやすい分量)
50g
薄力粉 40g
欧風マヨネーズ 15g

作り方

  1. <フリッター液>の材料をすべて混ぜ合わせる

  2. 北海道チルドポテト 1/4カット、むきえびを1につけて、180℃の油で揚げる。

  3. 竹串にレモン、2を刺し、食塩をふりかける。

  4. 容器にぺーパーを敷き、3と生ハムを盛り付ける。

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