帆立とグレープフルーツのカルパッチョ

材料(2人分)

グレープフルーツ 100g
ほたて(刺身用)(1/2厚切り) 80g
実がたっぷり柑橘ドレッシング 30g
ミントの葉 少々

作り方

  1. グレープフルーツは房から実を出しておく。

  2. ほたて、1を皿に盛り付け、実がたっぷり柑橘ドレッシングをかけてミントの葉を散らす。

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