白菜のマリネで春雨サラダ

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レシピカテゴリ【サラダ】（レシピ一覧用） 業態【外食向け】（レシピ一覧用） 季節【通年】（レシピ一覧用）
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使用商品

材料（2人分）

＜柑橘ドレッシングの白菜マリネ＞ 200g
緑豆はるさめ(乾燥) 12g
むきえび(ゆで) 6尾
きゅうり(細切り) 20g
オイスターソース 5g

作り方

  1. 緑豆はるさめをゆで、冷水で冷まして水気をきって15cm長さに切る。

  2. 全ての材料を混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。

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