豚しゃぶと豆苗のさっぱり柚子和え
- 豚しゃぶと豆苗を、柚子の香り豊かな和風ドレッシングで和えました。
材料（1人分）
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 40g トウミョウ(4cm長さ切り) 30g みつば(4cm長さ切り) 6g 紫たまねぎ(薄切り) 20g 和風ゆずしょうゆドレッシング 30g みょうが(千切り) 6g いりごま(白) 少々 作り方
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豚肉をゆでる。
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ボウルに1、トウミョウ、みつば、紫たまねぎを入れ、和風ゆずしょうゆドレッシングで和える。
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皿に2を盛り付け、みょうが、いりごまをトッピングする。
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