豚しゃぶと豆苗のさっぱり柚子和え

材料(1人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 40g
トウミョウ(4cm長さ切り) 30g
みつば(4cm長さ切り) 6g
紫たまねぎ(薄切り) 20g
和風ゆずしょうゆドレッシング 30g
みょうが(千切り) 6g
いりごま(白) 少々

作り方

  1. 豚肉をゆでる。

  2. ボウルに1、トウミョウ、みつば、紫たまねぎを入れ、和風ゆずしょうゆドレッシングで和える。

  3. 皿に2を盛り付け、みょうが、いりごまをトッピングする。

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