豚肉の黒こしょうマヨネーズ炒め
- 豚肉を黒こしょうマヨネーズに漬け込み、にんにくの芽と炒めました。パンチのあるおいしさで、ビールのおつまみにもおすすめです。
材料（2人分）
豚肉(ももブロック)(削ぎ切り) 200g にんにくの芽(5cm長さ切り) 30g にんにく(薄切り) 5g ケンコーマヨネーズ レストランの味 60g ブラックペッパー(粗挽き） 1.5g 塩 少々 サラダ油 15g 作り方
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ケンコーマヨネーズ レストランの味とブラックペッパーを混ぜ合わせ、豚肉を絡めて冷蔵庫に30分程おく。
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油を入れて熱したフライパンににんにくの芽とにんにくを入れて炒め、色づいたら一旦取り出しておく。
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同じフライパンに1を入れて炒め、火が通ったら2を戻し入れてざっくりと合わせる。
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皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかける(分量外）。
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