わさび香るローストビーフのおかずサラダ
- ローストビーフにクリーミーなアボカドとほろ苦いクレソンを合わせました。わさびの辛味が効いたドレッシングと相性抜群！
材料（2人分）
A ローストビーフ(一口大) 60g A クレソン(4cm長さ切り) 5g A 紫たまねぎ(薄切り) 20g A サニーレタス(一口大) 20g A アーモンド(砕き) 少々 アボカド(半月切り) 50g わさび風味のフレンチドレッシング(※参照) 20g レモン果汁 適量 ※＜わさび風味のフレンチドレッシング＞(作りやすい分量)フレンチベースドレッシング 64g めんつゆ(ストレート) 3g わさび 2g 作り方
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＜わさび風味のフレンチドレッシング＞の食材をすべて混ぜ合わせる。
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アボカドはレモン果汁に漬ける。
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皿に2、Aを盛り付け、1をかける。
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