緑野菜のコールスロー

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レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(7人分)

キャベツ(色紙切り) 330g
スナップえんどう 120g
アスパラガス(4㎝長さ切り) 60g
コーン(缶)(ホール)(水切り) 60g
にんじん(千切り) 30g
紫キャベツ(千切り) 15g
神戸壱番館 コールスロードレッシング 150g

作り方

  1. スナップえんどう、アスパラガスはそれぞれゆでる。

  2. キャベツ、1のスナップえんどう(70g)、アスパラガス、コーン、にんじん、紫キャベツを混ぜ合わせ、神戸壱番館 コールスロードレッシングで和える。

  3. 器に盛り付け、スナップえんどう(50g)をトッピングする。

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