グリル野菜とベーコンのサラダパンケーキ

材料(1人分)

パンケーキ 3枚
ベーコン(薄切り) 2枚
トマト(1cm厚さ切り) 60g
ポーチドエッグ 1個
パルメザンチーズ 少々
こしょう(黒)(粗挽き) 少々
クリーミーシーザーサラダドレッシング 15g
アスパラガス(1/2切り) 20g
ブロッコリー(小房) 20g
かぼちゃ(馬蹄切り) 10g

作り方

  1. ベーコン、トマト、アスパラガス、ブロッコリー、かぼちゃをグリルする。

  2. 皿にパンケーキを盛り付け、1のベーコンとトマト、ポーチドエッグを順に盛り付ける。

  3. 2にパルメザンチーズ、こしょうを全体にトッピングし、クリーミーシーザーサラダドレッシングをかける。

  4. 3に1のアスパラガスとブロッコリーとかぼちゃを添える。

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