野菜麺のビスクラーメン

材料(1人分)

にんじん 80g
セロリ 20g
A マッシュルーム(生)(1/2切り) 20g
A 紫たまねぎ(1/8切り) 10g
A サラダほうれんそう(3cm長さ切り) 10g
A ミニトマト(1/2切り) 1切れ
A ミニトマト(黄)(1/2切り) 1切れ
A むきえび(ゆで) 2尾
A 半熟煮卵H(1/2切り) 1切れ
A フライドオニオン 適量
A こしょう(黒)(粗挽き) 適量
A パルメザンチーズ 適量
クリーミービスクソース 100g
牛乳 200g
生クリーム 100g
トマト(缶詰)(カット) 100g

作り方

  1. マッシュルーム、紫たまねぎはグリルする。

  2. ベジヌードル用カッターでにんじんとセロリを細長く切り、にんじんはゆでる。

  3. 鍋にクリーミービスクソース、牛乳、生クリーム、トマトを入れて弱火で煮る。

  4. 器に2を盛り付けて3をかけ、Aをバランスよくのせる。

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