まるごとトマトのアヒージョ

作り方

1. トマトの中身をくり抜き、刻む。

2. 1の中身とたまねぎ、セロリ、パプリカを、1の中身をくり抜いたトマトの中に詰める。

3. 2の上に冷凍北海道産Ｓ玉皮付きポテト、モッツァレラチーズ、ブロッコリーをのせる。

4. スパニッシュアヒージョソースを3の中に注ぎ、600Wの電子レンジで2分～2分30秒程加熱する。

5. 皿に盛り付け、セルフィーユを添える。