豚肉とキャベツのガリバタ炒め

レシピカテゴリ【主菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(4人分)

豚肉(切り落とし) 200g
たまご 2個
キャベツ(一口大) 150g
ガーリックバターソース 45g
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量
こしょう(黒)(粗挽き) 少々

作り方

  1. たまごを割りほぐして塩・こしょうを加え、油を入れたフライパンに流し入れてかき混ぜ、半熟に火を通して取り出す。

  2. 豚肉に塩・こしょうで下味をつけ、1のフライパンで炒める。

  3. キャベツを加えてさっと炒め、ガーリックバターソース、1を加えて軽く炒める。

  4. 皿に盛り付け、こしょうをかける。

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