バター香る あさりのおうどん

作り方

1. フライパンにあさりと料理酒を入れて、蓋をして加熱し、殻が開いたらバターソースを加えて絡める。

2. 鍋に水、たまねぎ、白だし、みりん、しょうゆを入れて温める。

3. 器に温めたうどんを入れ、2を注ぎ、１、わかめ、青ねぎ、唐辛子をトッピングする。