スタミナ満点!牛肉の恵方巻き

材料(1本分)※写真は2本分

焼きのり 1枚
酢飯 175g
牛肉(薄切り) 85g
ミックスナムル 30g
小ねぎ 5g
極うまにんにく醤油だれ 25g
欧風マヨネーズ 8g
一味唐辛子 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて炒め、極うまにんにく醤油だれを絡める。

  2. 小ねぎは焼きのりの長さよりやや長めに切る。※恵方巻きから小ねぎが飛び出すように仕上げるため

  3. 焼きのりに酢飯を広げ、手前に1、2、ミックスナムルをのせ、欧風マヨネーズを絞り、巻く。

  4. 7等分に切って皿に盛り付け、一味唐辛子を振る。

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