パプリカとオリーブのピクルス
- シチリア産レモンを使ったドレッシングで爽やかな味わいに
材料（4人分）
A パプリカ(赤)(2cm角切り) 100g A パプリカ(黄)(2cm角切り) 100g A たまねぎ(2cm角切り) 100g オリーブ(黒) 6個 オリーブ(グリーン) 6個 地中海香るオリーブオイルドレッシング 120g 作り方
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Aをさっとゆでる。
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1を温かいうちに容器に入れ、オリーブを加えて地中海香るオリーブオイルドレッシングを注ぎ入れ、冷蔵庫で1～2時間程漬け込む。
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