そうめんde油そば風

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材料(1人分)

そうめん(乾麺) 2把
ハワイアンポキソース 大さじ4
ごま油 小さじ1
卵黄 1個分
青ねぎ 10g
きざみのり 少々
かつお節(粉末) 適宜

作り方

  1. そうめんは既定時間ゆで、流水で冷やして水気をきる。

  2. ボウルに1、ハワイアンポキソース、ごま油を加えて和え、器に盛り付ける。

  3. 小口切りにした青ねぎ、卵黄、きざみのり、かつお節をトッピングする。

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