カリーケチャップのお好み焼き

レシピカテゴリ【その他】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
レビューを書く

使用商品

材料(2枚分)(※写真は1枚分)

小麦粉 80g
和風だし(顆粒) 3g
ベーキングパウダー 1g
80g
A キャベツ(粗みじん切り) 300g
A 長いも(すりおろす) 100g
A 卵 2個
豚肉(バラ)(薄切り) 80g
ジャーマンカリーケチャップ 140g
ピザ用チーズ 100g
サラダ油 適量
パセリ(みじん切り) 少々

作り方

  1. ボウルに小麦粉、和風だし、ベーキングパウダー、水を入れ、混ぜ合わせる。

  2. Aを加え、空気を含ませるように混ぜ合わせる。

  3. 鉄板に油をひき、2を半量に分け、丸く広げて豚肉を40gずつのせて焼く。

  4. 下面がきつね色に変わったら生地を返し、さらに焼く。

  5. 両面焼けたらジャーマンカリーケチャップ、ピザ用チーズを半量ずつ順にかけ、ピザ用チーズが溶けるまで蓋をして温める。

  6. 皿に盛り付け、パセリをトッピングする。

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。