オートミールのふんわりお好み焼き
- 小麦粉を使ったお好み焼きよりふんわりと軽く仕上がるので小腹が空いた時の軽食にもオススメ！まろやかな味わいのマヨソースが相性抜群の一品です。
材料（2枚分）
オートミール 60g 豚肉(ばら) 60g キャベツ(細切り) 160g 卵 2個 さくらえび(素干し) 5g 紅しょうが(刻み) 5g 和風だし(顆粒) 6g 水 200g サラダ油 適量 お好み焼き用ソース 60g 白いマヨソース 20g かつお節 2g 青のり 少々 作り方
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耐熱の器にオートミール、和風だし、水を入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとる。
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1にキャベツ、卵、さくらえび、紅しょうがを加えて混ぜ合わせる。
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を半量に分けて円形に広げ、豚肉をのせて両面焼く。
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皿にのせてお好み焼き用ソース、白いマヨソースをかけ、かつお節、青のりをトッピングする。
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