たまごコロッケ

作り方

1. 耐熱耐冷凍タマゴサラダを1個40gにまるめ、小判型に整え、薄力粉、卵、乾燥パン粉を順につける。

2. 1を冷凍する。

3. 2を凍ったまま170℃の油で4分程揚げる。

4. 器にレタス、パセリ、3を盛り付け、トマトケチャップを添える。