白身魚ソテーのカラフルマリネがけ
- ソテーした白身魚に6種野菜のマリネを合わせた彩りのよい1皿です。
材料（1人分）
生たら(切り身) 1枚 小麦粉 9g 塩・こしょう 少々 オリーブオイル 適量 バター 10g 6種野菜のカラフルマリネ 60g セルフィーユ 少々 作り方
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生たらに塩・こしょう、小麦粉を順にまぶす。
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フライパンにオリーブオイルを入れ、1に火を通し、仕上げにバターを加えてからめる。
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器に2を盛り付け、6種野菜のカラフルマリネをかけ、セルフィーユをトッピングする。
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