金ごまごぼうと照り焼きチキンパン

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商品情報

レシピカテゴリ【パン】(レシピ一覧用)	業態【ベーカリー向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)

使用商品

材料(1個分)

ソフトフランス生地 50g
いりごま(白・黒) 少々
FDF Plus 金ごまごぼうサラダ 35g
照り焼きチキン(3mm薄切り) 20g
N-1マヨネーズタイプ 8g
パセリ(乾燥) 少々

作り方

  1. ソフトフランス生地を楕円形にのばす。

  2. 二次発酵させる。

  3. いりごまをまんべんなく散らし、FDF Plus 金ごまごぼうサラダ、照り焼きチキンをのせ、N-1マヨネーズタイプをかける。

  4. 220℃のオーブン(スチームあり)で10分程焼く。

  5. 焼いた後にパセリを振る。

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