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今月のおすすめ

マッシュルームなどのきのこ類を使用したフランス生まれの調味料「デュクセル」をイメージした、クリーミーで濃厚なソースです。
マッシュルーム(仏名シャンピニオン)やポルチーニ、各種香味野菜の香りと旨味をきかせた奥行きのある味わいです。
また、牛乳でのばしてスープとしても美味しくいただけます。
秋のきのこ料理にぴったりなので、この時期は特におすすめです。