マヨネーズを使って美味しく仕上げる！テイクアウトメニュー８選

マヨネーズは、料理を美味しく仕上げる万能な調味料！
そのまま食材にかけるだけでなく、調味料と合わせて漬け込む、煮る、炒める、焼く等、使い方の工夫で料理にコクやうま味をプラスしたり、素材をジューシーに仕上げたりできます。
マヨネーズを活用したテイクアウトとしておすすめのメニューを8品ご紹介します。ぜひ、お試しください！

えびフリッターの旨辛マヨネーズ和え

お弁当のおかずで人気の高いえびのフリッターをオーロラソース風にアレンジしたマヨネーズソースを絡め、ボリューミーに仕上げます。甘辛くてクリーミーな味つけです。冷めても美味しく召し上がれます。

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まろやか酢豚

マヨネーズの酸味を活かして簡単に作る、通常よりも酸味がまろやかな酢豚です。マヨネーズが肉・野菜・ソースの味の馴染みを良くし、コクも加えるので満足感のある味わいに。素材の美味しさが引き立つアレンジです。

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鶏肉のトマト煮

ごはんによく合う、テイクアウト弁当のおかずにぴったりのメニュー。マヨネーズを隠し味として使い、味に深みとコクをプラスしています。鶏肉はマヨネーズで炒めてから煮ることで、ジューシーに仕上げます。

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鶏肉の山椒マヨネーズソース焼き

山椒の刺激がクセになる、鶏肉の丼メニューです。マヨネーズに山椒を混ぜ合わせて焼いているので、風味が豊か。また、マヨネーズでジューシーさとボリューム感が加わります。ぜひお試しいただきたいマヨネーズソースのアレンジです。

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焼き鳥梅マヨネーズソース

梅味のマヨネーズソースをたっぷりと塗って焼きました。梅の酸味とマヨネーズのコクが肉の旨味を引き立て、淡白なささみがジューシーに仕上がります。家飲み需要で人気の焼き鳥セットの一品にいかがですか。色味がピンク色で華やかです。

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豚肉の味噌マヨネーズソース焼き

肉料理によく合う味噌マヨネーズを厚切りの豚肉に塗って焼き込んだ、ボリューム満点のメニューです。マヨネーズがお肉と馴染んで、とてもジューシーに仕上がります。ごはんとの相性が抜群です。

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マヨネーズでジューシー！鶏の唐揚げ

唐揚げを美味しく仕上げるには、断然マヨネーズがおすすめ！調味液にマヨネーズを入れると味が整うだけでなく、しっとりとジューシーに仕上がります。お肉に絡ませる調味料の順番もポイントです。

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～使用している商品のご紹介～

: 欧風マヨネーズ

（1kg／本）; 卵黄タイプ。マヨネーズの風味やタマゴのコクを活かしたいメニューに。

: ケンコーマヨネーズプレーンタイプ

（1kg／本）; 全卵タイプ。マヨネーズ特有のクセがないので素材の美味しさを活かすメニューに。

マヨネーズを使って美味しく仕上げる！テイクアウトメニュー８選