焼き鳥 梅マヨネーズソース
- 梅の酸味とマヨネーズのコクが肉の旨味を引き立てる！かりかり梅の食感がアクセントに
材料（ささみ1本分）※写真は盛り付け例
鶏肉(ささみ)(一口大) 60g 梅マヨネーズソース(※参照) 10g 青じそ(ちぎる) 少々 ※＜梅マヨネーズソース＞(作りやすい分量)A ケンコーマヨネーズ プレーンタイプ 70g A かりかり梅(刻み) 15g A かつお削りぶし 0.5g 作り方
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Aを混ぜ合わせる。
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鶏肉を竹串に刺しトースターで5～6分焼き、1を塗ってさらに5分程焼く。
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青じそをトッピングする。
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