まろやか酢豚

作り方

1. にんじんをゆでる。

2. ケンコーマヨネーズ プレーンタイプ、トマトケチャップ、しょうゆ、穀物酢、砂糖、鶏ガラスープ、塩、水を混ぜ合わせる。

3. 豚肉に塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。

4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を炒める。たけのこ、ピーマン、パプリカ、1を加えてさらに炒める。

5. 火が通ったら2を加えて全体が混ざる程度にさっと炒め、火を止める。