- とろ～りとしたなめらかで口どけの良い食感に仕上げたスクランブルエッグです。塩・こしょうのシンプルな味に卵のコクを感じられる上品でリッチな味わいに仕上げました。
・「ホテルスクランブル」はケンコーマヨネーズ株式会社の登録商標です。
～調理方法・加熱時間目安※～
【湯煎の場合】
凍ったまま袋ごと、約95℃のたっぷりのお湯に入れ、約20分温めてください。
【スチームコンベクションオーブンの場合】
90℃/ 蒸気量100% 20分
(あらかじめ冷蔵庫などで完全解凍している場合は、加熱時間を10分～15分程度に短縮できます)
※お使いの機種や個数により、加熱時間が異なります。
原材料名
鶏卵、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品、醸造酢、ゼラチン、食塩、乳たんぱく、砂糖、香辛料／加工デンプン、増粘剤（キサンタン）、調味料（アミノ酸）、香料、カロチノイド色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）主な原材料の産地
鶏卵：国産栄養成分表示
（100g当たり）
エネルギー 204kcal、たんぱく質 6.1g、脂質 17.5g、炭水化物 5.4g、食塩相当量 0.8g（推定値）アレルゲン情報
小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチン
商品情報の表記に関して
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- ※2 ｢荷姿｣とは？
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