れんこんと梅の和風クリーミーサラダ

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【中食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(8人分)

れんこん(5mm厚さ半月切り) 500g
芽ひじき(水戻し) 30g
神戸サラダ壱番館 和風ドレッシングあわせ味 100g
1500g
和風だし(顆粒) 10g
水菜(5cm長さ切り) 100g
黒豆(ゆで) 30g
かりかり梅(刻み) 15g

作り方

  1. 鍋に水、和風だしを入れて火にかけ、れんこんを30分程煮る。

  2. 1を冷まし、芽ひじき、神戸サラダ壱番館 和風ドレッシングあわせ味を混ぜ合わせる。

  3. 皿に2、水菜、黒豆、かりかり梅を盛り付ける。

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