しめじの白和え風
- しょうゆベースのクリーミーな和風ドレッシングが豆腐としめじに良く絡み、箸休めにピッタリな一品。
材料（2人分）
木綿豆腐 1/2丁 しめじ 1袋 神戸サラダ壱番館 和風ドレッシングあわせ味 大さじ1・1/2 塩 少々 いりごま(白) 少々 青じそ(葉) 2枚 作り方
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しめじは食べやすい大きさにほぐし、ゆでる。
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耐熱の器に木綿豆腐を入れて、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気をしっかりきる。
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2に1、神戸サラダ壱番館 和風ドレッシングあわせ味を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
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器に3を盛り付け、いりごま、千切りにした青じそをトッピングする。
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