寿司ピザ スパイシーソース

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使用商品

材料(2人分)

酢飯 100g
乾燥パン粉 30g
サーモン(刺身用)(薄切り) 48g
スパイシーソース(※参照) 9g
アボカド(細切り) 12g
とびこ 12g
きざみのり 少々
パセリ(乾燥) 少々
揚げ油 適量
※<スパイシーソース>(作りやすい分量)
クリーミープレーンドレッシング 100g
にんにく(おろし) 10g
ナンプラー 2g
チリパウダー 1g
パプリカパウダー 1g
一味唐辛子 1g

作り方

  1. <スパイシーソース>の材料をすべて混ぜあわせる。

  2. 酢飯を円形に広げ、乾燥パン粉を付けて180℃の油で揚げる。

  3. 4等分に切り、皿に盛り付ける。

  4. それぞれにサーモン12g、1(1g)、アボカド3g、とびこ3gを盛り付ける。

  5. きざみのりとパセリをトッピングし、皿の余白に1(5g)を線引きする。

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