ひと口チキンのさっぱりマヨネーズソテー
- 鶏肉をマヨネーズに漬け込むことで、柔らかくジューシーな食感に。ポン酢で仕上げるさっぱり味のチキンソテーです。
材料（1人分）
鶏肉(もも)(一口大) 150g ケンコーマヨネーズ レストランの味 15g ポン酢 5g かたくり粉 5g サラダ油 適量 みずな(5cm長さ切り) 10g 小ねぎ(小口切り) 少々 作り方
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鶏肉にケンコーマヨネーズ レストランの味をもみ込み、冷蔵庫で1～3時間置く。
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1にかたくり粉をまぶし、サラダ油を入れたフライパンで炒める。
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ポン酢を加えてさっと混ぜ合わせて皿に盛り付け、小ねぎを散らす。
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みずなを添える。
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