フラワー寿司 メープルマヨソース

作り方

1. AとBの材料をそれぞれ混ぜあわせる。

2. 焼きのりに酢飯を広げて裏返し、まぐろ、1のA、きゅうり、アボカドを順にのせて巻く。

   

3. 上部にスモークサーモンを並べて10等分に切り、皿にスモークサーモンが外側にくるよう、円形に盛り付ける。(メニュー写真参照)

4. 中央にベビーリーフとトレビスをのせ、パプリカ、セロリをちらし、1のBを線引きする。