豚しゃぶサラダ 金ごまドレッシング

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2~3人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 120g
わかめ(水戻し) 30g
きゅうり(細切り) 20g
大根(細切り) 20g
みずな(4cm長さ切り) 15g
かいわれ大根(根元切り) 少々
クリーミー金ごまドレッシング 40g

作り方

  1. 豚肉をゆで、冷水にとって水気をきる。

  2. きゅうり、大根、みずなを混ぜ合わせておく。

  3. 皿にわかめ、1、2を順に盛り付け、かいわれ大根をちらす。

  4. クリーミー金ごまドレッシングをかける。

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