だし香るクリーミー和風コールスロー

レシピカテゴリ【サラダ】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(5人分)

キャベツ(斜め1.5cm細切り) 120g
はくさい(斜め1.5cm細切り) 120g
蒸し鶏(ほぐす) 70g
だしの旨み香る和風ドレッシング 180g
生クリーム 45g
ゆず皮(千切り) 5g
すりごま(白) 少々
かつお節 少々

作り方

  1. だしの旨み香る和風ドレッシング、生クリームを混ぜ合わせる。

  2. 1にキャベツ、はくさい、蒸し鶏を加えて混ぜ合わせ、5分程おいて味を馴染ませる。

  3. 2を皿に盛り付け、ゆず皮、すりごま、かつお節をトッピングする。

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