きのこマリネとバターチキンソテー

作り方

1. 鶏肉に塩・こしょうを振り、オリーブ油を入れて熱したフライパンで両面を焼く。

2. 火が通ったらトマトも一緒に焼き、バターソースを絡める。

3. 2の鶏肉を食べやすい大きさに切って、皿に盛り付け、2のトマトを添え、＜贅沢オリーブドレッシングのきのこのマリネ＞をのせる。