あさりのボンゴレパスタ

レシピカテゴリ【麺類】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(1人分)

あさり(殻つき) 70g
スパゲッティ 100g
ガーリックバターソース 20g
ワイン(白) 30g
とうがらし(輪切り) 少々
小ねぎ(小口切り) 少々
レモン 適宜

作り方

  1. スパゲッティを規定の時間ゆでる。

  2. フライパンにあさり、ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. あさりの殻が開いたら、とうがらし、スパゲッティ、ガーリックバターソースを入れ、和える。

  4. 3を器に盛り付け、小ねぎをトッピングする。
    ※お好みでレモンをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

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