ガリバタチーズフォンデュ

レシピカテゴリ【主菜】(レシピ一覧用) 業態【外食向け】(レシピ一覧用)	季節【通年】(レシピ一覧用)
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使用商品

材料(2人分)

牛肉(ブロック) 200g
ウインナーソーセージ 3本
アスパラガス(1/2切り) 5切れ
パプリカ(赤)(乱切り) 1/2個分
パプリカ(黄)(乱切り) 1/2個分
ガーリックバターソース 大さじ6(102g)
モッツァレラチーズ 100g
塩(ミックスハーブ入り) 少々
ホワイトペッパー 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、塩、ホワイトペッパーを振った牛肉、ウインナーソーセージ、アスパラガス、パプリカを焼く。

  2. シェラカップにガーリックバターソース、モッツァレラチーズをちぎって入れ、混ぜながらチーズが溶けるまで加熱する。

  3. 1の牛肉を食べやすい大きさに切り、他の食材も一緒に皿に盛り付け、2を添える。

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